岳阳龟蛇酒的基本介绍 岳阳龟蛇酒的制作方法

  • 2023-10-08 09:57:58   
  • 李明朝
  • 知识

  岳阳龟蛇酒的基本介绍

  龟蛇酒以本地5种粮食为原料,加入金龟和眼镜蛇制成的胶液,再辅以10多种名贵药材,使龟、蛇、药与酒混为一体。酒色深红透明,味美醇和,营养丰富。唐大诗人李白有诗言:“巴陵无限酒,醉杀洞庭秋”。

  营养价值

  含有人体所需的十八种氨基酸,营养丰富,具有滋阴补肾、行气活血、提神明目、强筋健骨的功能,是珍贵的补品酒。

  产品特点

  岳阳龟蛇酒酒度为三十八度,酒液透明、色泽深红,入口绵甜,味道醇厚、香气浓郁。

  历史民俗

  传说吕洞宾当年在岳阳楼欲度老柳树精和白梅树精成仙。他让二妖投胎之后结为夫妻,三十年后吕洞宾再来度他们;果然二人成为凡胎,开了茶馆。吕洞宾来了希望他们二人一心向道,欲点化他们成仙。结果这回夫妻二人成了凡人,不再相信了,于是就关了茶馆,改开酒馆。那老柳树精还与吕洞宾对饮,居然让吕喝得酩酊大醉。他们所卖之酒便是这龟蛇酒。

  岳阳龟蛇酒的制作方法

  正宗的岳阳龟蛇酒是以洞庭香糯米和柳毅井清泉水为原料,采取古代石甑蒸馏法酿酒。然后把洞庭金龟、乌龟、眼镜蛇、金环蛇、银环蛇浸泡于酒缸中,并配以党参

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