曲曲菜的功效与作用

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优质答案(1)

曲曲菜和丁刚苗不一样。它们是不同的植物品种，属于不同的科，生长环境和用途也不同。曲曲菜是一种草本植物，属于十字花科，叶子呈羽状分裂，形状像小蕨类植物，是常见的绿叶蔬菜，富含维生素C和蛋白质，可以生食或者烹调食用。

优质答案(2)

曲曲菜晒干了一般能当茶喝，曲曲菜是一种野生草本植物，其含有丰富的胡萝卜素、维生素C、铁元素等营养物质，曲曲菜中微量元素含量较高，泡水喝可以为机体提供所需的营养物质，在一定程度上可以提高机体免疫力，一般不会对机体产生不良影响。因此，曲曲菜晒干了一般可以当茶喝。但不建议过量饮用。

优质答案(3)

曲曲菜是一种常见的野菜，晒干后可以保存较长时间。晒干的曲曲菜在口感和食用方法上与新鲜的曲曲菜略有不同，但仍然可以食用。晒干的曲曲菜需要经过充分清洗和晾干处理，以去除杂质和水分，并避免霉菌滋生。在烹调时，需要将干曲曲菜浸泡至柔软或者焯水处理，以去除表面的灰尘和苦味。需要注意的是，野菜的采摘需要注意是否合法、采摘地点是否受到污染等问题。如果您不确定曲曲菜的采摘和食用安全，建议选择正规的食品渠道购买。同时，在食用任何野菜时，都需要注意清洗、消毒和适量食用，以确保身体健康。

优质答案(4)

苦苣菜u003cbr/u003e苦苣菜（学名：Sonchus oleraceus L.）：又名苦菜、苦荬菜、小鹅菜，为菊科1年生草本植物。一年生或二年生草本。根圆锥状，垂直直伸，有多数纤维状的须根。茎直立，单生。基生叶羽状深裂，全形长椭圆形或倒披针形。头状花序少数在茎枝顶端排紧密的伞房花序或总状花序或单生茎枝顶端。全部总苞片顶端长急尖，外面无毛或外层或中内层上部沿中脉有少数头状具柄的腺毛。舌状小花多数，黄色。瘦果褐色，长椭圆形或长椭圆状倒披针形，压扁，每面各有3条细脉，肋间有横皱纹，顶端狭，无喙，冠毛白色，长7毫米，单毛状，彼此纠缠。花果期5-12月。生于田野、路旁、村舍附近。其嫩茎叶含有丰富的胡萝卜素、VB2和VC，可供食用。苦苣菜全草入药，有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效。其嫩茎叶可生食，也可用沸水烫一下，再换清水浸泡，除去苦味，然后凉拌或炒食。分布于全球、欧、亚洲、温带及亚热带地区，生长于海拔170米至3,200米的地区，多生长在林下、山坡、平地田间、空旷处、山谷林缘或近水处。

优质答案(5)

苦苦菜曲曲菜不一样曲曲菜，菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋，叶片呈长披针形，色泽深绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分。苦苦菜，黄色，冠筒长1.5毫米，上部宽1.5毫米，基部一侧囊肿不明显，内具白色长柔毛，花冠裂片卵形，长1.5毫米，宽1-1.3毫米；雄蕊4，稍超出或几不超出花冠，花丝不等长，近蜜囊的2枚长3.5毫米。

优质答案(6)

曲曲菜都是从四月份开始生长，尤其是麦田地里比较多，这种蔬菜营养价值很高，4月份都会吃曲曲菜，村民挖来自己食用比较多一些。曲曲菜是地方叫法，学名叫 苣荬菜，也有地方称 苦荬菜、 野苦菜，多分布在我国北方平原地区以及东北广大地区，南方也有但是较少生长，常生长于山坡草地、农田、荒地，或潮湿地，曲曲菜一株多叶片直长，叶片长而尖呈披针形边缘有锯齿，类似一把利剑。曲曲菜的花果期在1到9月份，花开黄色的一小朵，类似野菊花，开花时也可以采摘食用，结果实后鲜嫩的地方就比较少了，所以比较少人吃，曲曲菜生长时间较长，属于一年多生的植物，一年中夏季到秋季都可以见到，不过 春夏两季是最佳食用季节。

优质答案(7)

曲曲菜包饺子有苦味 不好吃。曲曲菜又叫苦麻菜，是药用和食用的一种野菜，它味道很苦，有清热解毒的功效。在春天，它出土长出五、六片叶子时，人们来挖这种野菜。  人们把这种野菜清洗干净后蘸酱吃。非常爽口，是很好的下饭菜。由于它味道很苦，包饺子不好吃。所以它不能用来包饺子。

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