蛇肉的功效与禁忌10大

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优质答案(1)

【简介】蛇肉肉质细嫩、味道鲜美可口，是营养丰富的美味佳肴。【选购】新鲜、肉质有光泽的为优质蛇肉。颜色呈深灰色或灰紫色茄肉质松软的蛇肉不可购买。【功效】1、脑力劳动者的良好食物。2、强壮神经、延年益寿、滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。3、很好的壮阳食物。4、祛风、清热、化痰、明目的功效，是治疗风湿性关节炎等风湿性疾患和角膜炎等眼疾之良药。【提示】1、一定要孰透才可安全食用。烹制前不要放在水里浸泡，否叫会老韧而不易熟烂。2、生饮蛇血、生吞蛇胆是非常不卫生，肯定有一定的危险性，可引起急性胃肠炎和寄生虫病。3、发物，有痼疾、疮疡者不要食用。4、蛇肉忌萝卜 — 同食会中毒。椒盐蛇肉的做法及制作方法详细介绍椒盐蛇肉的制作材料：主料：蛇肉500克调料：植物油20克,香油5克,料酒10克,椒盐10克,青椒20克,辣椒(红、尖、干)10克,大葱5克椒盐蛇肉的做法：1. 将蛇肉加料酒拌匀腌片刻；2. 炒锅注油烧至八成热，下入蛇段炸至金黄色，捞出；3. 待油温升高时，下入蛇段复炸，捞出控油；4. 葱切末，青红椒切粒；5. 炒锅留底油烧热，下葱末、青红椒粒炒香，放入蛇段、椒盐翻炒，淋入香油即可。潮汕做法：蛇剥皮， 从颈部下刀， 分两次，左右两片将肉撕下。皮、 骨砍段煮汤， 肉用刀背剁过， 切片， 拌油。 汤好时涮空心菜和蛇肉， 肉蘸酱（以普宁豆酱为底加工而成），美味无比菜 名： 蛇肉主 料： 石上柏100克，蛇肉300克切成小块，葱白、生姜、精盐适量。做 法： 将石上柏洗干净，与蛇肉一起放入锅中，加水适量，放入葱白、生姜、精盐适量。煮沸后转慢火煮1小时，滤取汤汁，取肉去渣，然后再将肉汤置锅中，再放入米酒、胡椒适量调味即成。有扶正抗癌功效。 药用价值： 治癌症虚弱者。备 注： 内热生风，孕妇忌用。胡椒根煲蛇肉主料胡椒根50克，蛇肉约250克。做法煲汤服食。药用价值主要治疗颈椎综合症缓解期：急性症状缓解后，肩、臂、手指等用触电、沉重、发凉感觉，肩关节活动不灵等症状存在，但无明显剧烈疼痛，舌质暗红有瘀点，苔白，脉弦细。香菇扒蛇肉【配 料】熟蛇肉400 克，水发香菇150 克。料酒、精盐、酱油、白糖、陈皮、姜片、湿淀粉、胡椒粉、猪油、蛇汤。【操 作】将蛇肉切厚片，下热油锅内煸几下，加入料酒、加盖焖一下，加入香菇、精盐、酱油、白糖，炒匀，再加入陈皮、姜片、蛇汤烧沸，用湿淀粉勾芡，撒入胡椒粉，摊匀出锅即成。蛇肉火锅此火锅汤汁乳白，质美肉香，鲜醇味浓，风味独特，并有除湿祛毒之功效，对风湿麻痹、风毒恶疮等有辅助疗效，老少均宜。　　原料：活蛇l条，鸡翅500g,猪肉、牛环喉、水发香菇、小白菜各100g，黑木耳50g。　　调料：料酒25g，姜块30g，猪汕400g，奶汤2500g，精盐、胡椒粉、味精各5g。　　制法：　　将活蛇剐皮，摘下蛇胆(用白酒浸泡)，剁去头、尾，将蛇剁成长约3cm的段；　　鸡翅洗净，入开水锅汆一下捞出．每只斩成两段；　　猪肉片成大而薄的片；　　香菇去蒂，洗净．片成片，牛环喉撕去外壁上筋络，切成长6cm、宽2cm的条；　　小白菜择洗干净，理好待用。　　以上各料除蛇肉外，均分别装盘，摆在火锅周围。　　炒锅置火上，放猪油烧至六成热．　　投入蛇段过油，至刚变色时捞出沥油；　　锅中留底油，下鸡翅炒几下。　　加奶汤淹没原料，放料洒、姜块、胡椒粉，用大火烧开，用手勺打去浮沫，淋入熟猪油，用急火熬15分钟，舀入火锅中，火锅始终保持滚沸状态。　　加盐、味精，即可烫食各种荤素料。　　蛇段入锅中煮熟至烂时再吃，用盐、味精、醋、白糖、香油调汁蘸食。竹丝鸡烩蛇羮用料: 净蛇肉九百克，竹丝鸡一只，瘦肉、鱼肚、老姜各一百二十克，冬笋肉八十克，大木耳六朵，陈皮一小块，鲜白菊花四十克，鲜柠檬叶四片，薄脆二小碟，盐、砂糖各适量，马蹄粉一汤匙做法:(1) 鸡劏净，同蛇肉、猪肉同放锅内，加适量水煮热，捞出撕成丝(2) 鱼肚用姜、葱水煨过，洗净，切丝；冬笋、老姜均切丝；木耳、陈皮均浸软，切丝；柠檬叶洗净切丝(3) 把鸡、肉和蛇肉汤水沥入煲内，烧滚，下肉丝、鱼肚等材料，再滚十五分钟，调味，以水溶马蹄粉埋芡，吃时拌入胡椒粉、白菊花、柠檬叶、薄脆即成附注: 鱼肚宜买已经浸发好的。如自己浸发，则买细扎胶公或鸭泡肚便可，价格实惠。购后先煲滚水，下鱼肚滚十分钟，收火焗约一小时，捞起浸清水约六小时，取出，切骨牌形；再煲姜水，放下鱼肚、白酒滚五分钟，焗十分钟再捞起，再浸冻水。经过两次冷热焗冻，鱼肚纤维就松软了风湿性关节炎食疗原料：当归15克，黄芪25克，薏苡仁50克，红枣(去核)6枚，蛇肉200克。做法：将当归、黄芪、薏苡仁、红枣分别洗净。蛇肉洗净，切成小块。把全部用料放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。饮汤吃蛇肉，每天1料。功效：补气益血、祛湿除痹。用于慢性风湿性关节炎、类风湿性关节炎等之关节疼痛、活动不便者。

优质答案(2)

眼下很多男孩女孩都有文身，似乎是一种追求时尚的表现。目前男士文的居多的，基本上是：菩萨、关公、佛祖、龙、虎、鱼等各种图腾。女孩多以：抽象图案、花、蝴蝶等在这里跟大家聊聊所谓的“道”上对文身的讲究。当然是有言在先，就是一个闲扯的话题。道上基本上有规矩，所谓划什么道儿，刺什么青。例如：（荷包）小偷，就是在手腕处文血鸽子、蛇。有命案的多以骷髅。男人文花，100%大色狼一个。女人应避而远之，除非犯贱另当别论。现在说说中国男人的文身讲究。首先说说几大忌讳1、关公：历来就有镇邪驱灾的说法，但是不是谁都可以文的。讲究一个“扛”或者“背”。有的人扛不住，那就是适得其反，保不了你不说，反而多灾多难。关二爷只能文在前胸，忌讳文在后背或者其他地方，女人不能文关公。前天见一女孩子在后背文了一个关公，这里我只能祝福她了。2、佛祖、菩萨：菩萨佛祖也是属于保佑之神，讲究一个“抱”。虽然是抱，但是忌讳文前胸。必须文在干净的地方，否则就是大不敬。五官要清楚，面带慈祥。3、虎：说法很多。上山虎、下山虎都有自己的讲究。上山虎代表收山、金盆洗手之意；下山虎代表准备闯荡江湖，扬名立万。多以监狱释放犯较多。而且文虎要求膘肥体壮，我见过一个人文了一只瘦虎。文动物讲究个形，饿虎只能是招灾。4、龙：讲究最多的一个，道上混的人，多以龙为首选。讲究的是一个“降”字。所谓命硬。文龙基本上都是求财。分云中龙（老大）、过江（肩）龙（创业）、盘龙（守业）等。但是很多人不注意的就是文龙的时候露出几只爪子，爪子是几个指头的。文龙忌讳五、三爪龙，应以四爪（四指）为优。位置多以肩膀上身为佳。一个人只能文一条龙。目前为止没见过文两条以上的能活过四十。5、死神、夜叉等瞑神，讲究的就是一个“镇”，镇不住那就不多说了。建议，少的瑟，二般人都镇不住。­6、狼、狗：强烈建议不文，本身带有凶险之含义。7、汉字：文他妈再多也没事，没什么讲究，尤其是文一些什么爱啊，情啊，这样的人，属于2B型。不时尚不说，显得智商出过问题。建议尽早洗掉。8、抽象图案：有很多是阿拉伯文和埃及古文，文之前弄明白什么意思。9、麒麟：主要就是消灾驱邪，以火麒麟居多。10、蝎子：毒物也。虽然有避邪免恶之说，据说不灵。

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