蛇肉的功效与禁忌10大

  • 2023-08-25 15:08:46    就医网
  • 陈更
  • 知识

接下来跟医药界小编一起来看看蛇肉的功效与禁忌10大相关详情吧。

优质答案(1)

【简介】蛇肉肉质细嫩、味道鲜美可口,是营养丰富的美味佳肴。【选购】新鲜、肉质有光泽的为优质蛇肉。颜色呈深灰色或灰紫色茄肉质松软的蛇肉不可购买。【功效】1、脑力劳动者的良好食物。2、强壮神经、延年益寿、滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。3、很好的壮阳食物。4、祛风、清热、化痰、明目的功效,是治疗风湿性关节炎等风湿性疾患和角膜炎等眼疾之良药。【提示】1、一定要孰透才可安全食用。烹制前不要放在水里浸泡,否叫会老韧而不易熟烂。2、生饮蛇血、生吞蛇胆是非常不卫生,肯定有一定的危险性,可引起急性胃肠炎和寄生虫病。3、发物,有痼疾、疮疡者不要食用。4、蛇肉忌萝卜 — 同食会中毒。椒盐蛇肉的做法及制作方法详细介绍椒盐蛇肉的制作材料:主料:蛇肉500克调料:植物油20克,香油5克,料酒10克,椒盐10克,青椒20克,辣椒(红、尖、干)10克,大葱5克椒盐蛇肉的做法:1. 将蛇肉加料酒拌匀腌片刻;2. 炒锅注油烧至八成热,下入蛇段炸至金黄色,捞出;3. 待油温升高时,下入蛇段复炸,捞出控油;4. 葱切末,青红椒切粒;5. 炒锅留底油烧热,下葱末、青红椒粒炒香,放入蛇段、椒盐翻炒,淋入香油即可。潮汕做法:蛇剥皮, 从颈部下刀, 分两次,左右两片将肉撕下。皮、 骨砍段煮汤, 肉用刀背剁过, 切片, 拌油。 汤好时涮空心菜和蛇肉, 肉蘸酱(以普宁豆酱为底加工而成),美味无比菜 名: 蛇肉主 料: 石上柏100克,蛇肉300克切成小块,葱白、生姜、精盐适量。做 法: 将石上柏洗干净,与蛇肉一起放入锅中,加水适量,放入葱白、生姜、精盐适量。煮沸后转慢火煮1小时,滤取汤汁,取肉去渣,然后再将肉汤置锅中,再放入米酒、胡椒适量调味即成。有扶正抗癌功效。 药用价值: 治癌症虚弱者。备 注: 内热生风,孕妇忌用。胡椒根煲蛇肉主料胡椒根50克,蛇肉约250克。做法煲汤服食。药用价值主要治疗颈椎综合症缓解期:急性症状缓解后,肩、臂、手指等用触电、沉重、发凉感觉,肩关节活动不灵等症状存在,但无明显剧烈疼痛,舌质暗红有瘀点,苔白,脉弦细。香菇扒蛇肉【配 料】熟蛇肉400 克,水发香菇150 克。料酒、精盐、酱油、白糖、陈皮、姜片、湿淀粉、胡椒粉、猪油、蛇汤。【操 作】将蛇肉切厚片,下热油锅内煸几下,加入料酒、加盖焖一下,加入香菇、精盐、酱油、白糖,炒匀,再加入陈皮、姜片、蛇汤烧沸,用湿淀粉勾芡,撒入胡椒粉,摊匀出锅即成。蛇肉火锅此火锅汤汁乳白,质美肉香,鲜醇味浓,风味独特,并有除湿祛毒之功效,对风湿麻痹、风毒恶疮等有辅助疗效,老少均宜。  原料:活蛇l条,鸡翅500g,猪肉、牛环喉、水发香菇、小白菜各100g,黑木耳50g。  调料:料酒25g,姜块30g,猪汕400g,奶汤2500g,精盐、胡椒粉、味精各5g。  制法:  将活蛇剐皮,摘下蛇胆(用白酒浸泡),剁去头、尾,将蛇剁成长约3cm的段;  鸡翅洗净,入开水锅汆一下捞出.每只斩成两段;  猪肉片成大而薄的片;  香菇去蒂,洗净.片成片,牛环喉撕去外壁上筋络,切成长6cm、宽2cm的条;  小白菜择洗干净,理好待用。  以上各料除蛇肉外,均分别装盘,摆在火锅周围。  炒锅置火上,放猪油烧至六成热.  投入蛇段过油,至刚变色时捞出沥油;  锅中留底油,下鸡翅炒几下。  加奶汤淹没原料,放料洒、姜块、胡椒粉,用大火烧开,用手勺打去浮沫,淋入熟猪油,用急火熬15分钟,舀入火锅中,火锅始终保持滚沸状态。  加盐、味精,即可烫食各种荤素料。  蛇段入锅中煮熟至烂时再吃,用盐、味精、醋、白糖、香油调汁蘸食。竹丝鸡烩蛇羮用料: 净蛇肉九百克,竹丝鸡一只,瘦肉、鱼肚、老姜各一百二十克,冬笋肉八十克,大木耳六朵,陈皮一小块,鲜白菊花四十克,鲜柠檬叶四片,薄脆二小碟,盐、砂糖各适量,马蹄粉一汤匙做法:(1) 鸡劏净,同蛇肉、猪肉同放锅内,加适量水煮热,捞出撕成丝(2) 鱼肚用姜、葱水煨过,洗净,切丝;冬笋、老姜均切丝;木耳、陈皮均浸软,切丝;柠檬叶洗净切丝(3) 把鸡、肉和蛇肉汤水沥入煲内,烧滚,下肉丝、鱼肚等材料,再滚十五分钟,调味,以水溶马蹄粉埋芡,吃时拌入胡椒粉、白菊花、柠檬叶、薄脆即成附注: 鱼肚宜买已经浸发好的。如自己浸发,则买细扎胶公或鸭泡肚便可,价格实惠。购后先煲滚水,下鱼肚滚十分钟,收火焗约一小时,捞起浸清水约六小时,取出,切骨牌形;再煲姜水,放下鱼肚、白酒滚五分钟,焗十分钟再捞起,再浸冻水。经过两次冷热焗冻,鱼肚纤维就松软了风湿性关节炎食疗原料:当归15克,黄芪25克,薏苡仁50克,红枣(去核)6枚,蛇肉200克。做法:将当归、黄芪、薏苡仁、红枣分别洗净。蛇肉洗净,切成小块。把全部用料放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味即可。饮汤吃蛇肉,每天1料。功效:补气益血、祛湿除痹。用于慢性风湿性关节炎、类风湿性关节炎等之关节疼痛、活动不便者。

优质答案(2)

眼下很多男孩女孩都有文身,似乎是一种追求时尚的表现。目前男士文的居多的,基本上是:菩萨、关公、佛祖、龙、虎、鱼等各种图腾。女孩多以:抽象图案、花、蝴蝶等在这里跟大家聊聊所谓的“道”上对文身的讲究。当然是有言在先,就是一个闲扯的话题。道上基本上有规矩,所谓划什么道儿,刺什么青。例如:(荷包)小偷,就是在手腕处文血鸽子、蛇。有命案的多以骷髅。男人文花,100%大色狼一个。女人应避而远之,除非犯贱另当别论。现在说说中国男人的文身讲究。首先说说几大忌讳1、关公:历来就有镇邪驱灾的说法,但是不是谁都可以文的。讲究一个“扛”或者“背”。有的人扛不住,那就是适得其反,保不了你不说,反而多灾多难。关二爷只能文在前胸,忌讳文在后背或者其他地方,女人不能文关公。前天见一女孩子在后背文了一个关公,这里我只能祝福她了。2、佛祖、菩萨:菩萨佛祖也是属于保佑之神,讲究一个“抱”。虽然是抱,但是忌讳文前胸。必须文在干净的地方,否则就是大不敬。五官要清楚,面带慈祥。3、虎:说法很多。上山虎、下山虎都有自己的讲究。上山虎代表收山、金盆洗手之意;下山虎代表准备闯荡江湖,扬名立万。多以监狱释放犯较多。而且文虎要求膘肥体壮,我见过一个人文了一只瘦虎。文动物讲究个形,饿虎只能是招灾。4、龙:讲究最多的一个,道上混的人,多以龙为首选。讲究的是一个“降”字。所谓命硬。文龙基本上都是求财。分云中龙(老大)、过江(肩)龙(创业)、盘龙(守业)等。但是很多人不注意的就是文龙的时候露出几只爪子,爪子是几个指头的。文龙忌讳五、三爪龙,应以四爪(四指)为优。位置多以肩膀上身为佳。一个人只能文一条龙。目前为止没见过文两条以上的能活过四十。5、死神、夜叉等瞑神,讲究的就是一个“镇”,镇不住那就不多说了。建议,少的瑟,二般人都镇不住。­6、狼、狗:强烈建议不文,本身带有凶险之含义。7、汉字:文他妈再多也没事,没什么讲究,尤其是文一些什么爱啊,情啊,这样的人,属于2B型。不时尚不说,显得智商出过问题。建议尽早洗掉。8、抽象图案:有很多是阿拉伯文和埃及古文,文之前弄明白什么意思。9、麒麟:主要就是消灾驱邪,以火麒麟居多。10、蝎子:毒物也。虽然有避邪免恶之说,据说不灵。

以上就是医药界对蛇肉的功效与禁忌10大的解读。希望该内容对大家有所帮助感谢大家关注。

分享:

本文地址:http://www.cnzhilian.com/hangye/zhishi/2023-08-25/654825.html

友情提示:文章内容为作者个人观点,不代表本站立场且不构成任何建议,本站拥有对此声明的最终解释权。如果读者发现稿件侵权、失实、错误等问题,可联系我们处理

健康快报
7*24小时快讯
健康图文排名