降胆固醇最快的三种蔬菜,吃什么食物和水果可以降低胆固醇

2023-07-04 16:06:57 就医网
陈更
知识

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降胆固醇最快的三种蔬菜

降低胆固醇的食物和水果如下：1、黄豆是大自然中最为常见的一种降低胆固醇食物，根据研究可发现每天如果能够摄入28g左右的豆类食物，自然就能够有效降低10%左右的胆固醇，平时在生活中就应该选择多吃豆浆、豆腐。蔬菜类的食物，比如黄瓜、苦瓜、冬瓜、菠菜、韭菜、芹菜、萝卜，这些蔬菜类的食物当中也含有极低量的胆固醇。用药过程中需要严格按照医嘱，避免出现低血脂，可以进行运动治疗，例如散步、慢跑，需要长期坚持。而膳食纤维则能有效降低血脂，减少冠心病风险。而苦瓜中含有的苦瓜皂甙可降糖、降脂、防肿瘤，苦瓜素又被称为脂肪杀手，所以苦瓜最适合糖尿病人及高血脂病人食用。

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没有什么食物吃了以后能够直接降低胆固醇，但是像全谷类的食物和新鲜的蔬菜，多吃有利于胆固醇的改善。研究发现，在每日盐摄入量低于3克的人群中平均血压低，且随年龄的增长血压也无明显升高趋势。蔬菜类，如洋葱、大蒜、芹菜、木耳、胡萝卜等也有降脂作用。

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由于蔬菜富含维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维、脂肪和胆固醇含量都比较低，对于血脂高的患者各种蔬菜均可以食用，但有几种蔬菜更适合于血脂高患者食用，具体如下：一、黑木耳，黑木耳可抑制血小板聚集，降低血液中的胆固醇含量；二、黄瓜，黄瓜能有效的抑制糖类物质转化为脂肪，可降低胆固醇；三、冬瓜，冬瓜所含的丙醇二酸能有效的抑制糖类转化为脂肪，适用于血脂高的患者食用；四、茄子可调节血液中胆固醇的水平；五、小白菜可防止胆固醇的形成；六、胡萝卜降低血中胆固醇的含量；七、洋葱适宜于高血脂患者食用；八、土豆可预防胆固醇增高。有研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。黄豆中蛋白含量低、脂肪含量极少，可以有效降低人体内胆固醇的摄入。对于肉食，建议以瘦肉和白肉为主，白肉主要指去皮的禽肉、鱼肉。血脂升高是一个复杂的过程，体内食物的吸收只占5-10%，大部分还是由肝内其它细胞和脂肪细胞所生产出胆固醇，叫内源性胆固醇造成的。如已习惯于“咸”味，建议在妙菜起锅时再放盐。在日常生活中可以通过饮食调整、适量运动来降低胆固醇的含量。橘子——降胆固醇，抗动脉粥样硬化橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。如果明显偏高，要使用降脂药物进行治疗，降脂代表药物首先选用他汀类药物，比如辛伐他汀、瑞舒伐他汀、阿托伐他汀钙、洛伐他汀，这些药物进行降脂治疗。其中马齿苋菜含有大量的钾离子及黄酮类活性成份，可有效抑制血清胆固醇和甘油三酯的生成，促进血管扩张，降低血液粘稠度，预防血栓。坚果内大量的多不饱和脂肪酸可以有效降低胆固醇。另外，喝牛奶当然有益，但是全脂奶却含有很高的饱和脂肪，应尽量避免喝。对于家族性高胆固醇血症的患者，必要时使用皮下注射的PCSK9抑制剂对症处理。因为食物中的胆固醇含量只占30%左右，另外70%的胆固醇升高是由肝脏合成增多引起，所以必要时可以口服他汀类的降胆固醇药物进行降血脂治疗，每天晚上吃一片就可以，两周左右患者的胆固醇水平就会有明显下降。盐可能影响血压，每日食盐尽量不要超过6g。当然有高血脂的患者应该多吃蔬菜和含糖量低的水果，这样可以不升高血脂。绿豆芽中含有大量的维生素C，可以促进胆固醇的排出。橙汁中的植物醇与胆固醇结构类似，可以代替胆固醇被吸收。归根到底，主要还是不平衡的膳食导致的。南瓜种子被认为是利胆药，有助于清理肝脏。

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胆固醇含量低的食物：1、水果类食物，比如苹果、梨、桃、草莓、香蕉、西瓜，这些水果类的食物当中含有的胆固醇量很低。

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胆固醇偏高的患者，建议以植物性饮食为主，比如地中海饮食，多食水果、蔬菜、全谷物、豆类和坚果，少吃饱和脂肪酸、胆固醇、钠。坚果内大量的多不饱和脂肪酸可以有效降低胆固醇。另外，喝牛奶当然有益，但是全脂奶却含有很高的饱和脂肪，应尽量避免喝。对于家族性高胆固醇血症的患者，必要时使用皮下注射的PCSK9抑制剂对症处理。

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建议可以吃以下几种食物：第一种：冬瓜，冬瓜是一种常见的蔬菜，其中所含有的营养物质，具有降血脂的功效；第二种：柴胡，柴胡是常见的一种中药，具有降血脂的功效；第三种：虎杖，虎杖中所含有的白黎芦醇苷可以降血脂，而且还可以用来降胆固醇和甘油三酯；第四种：灵芝，灵芝不仅可以降血脂，也可以用来降血压、预防心脑血管疾病。因为食物中的胆固醇含量只占30%左右，另外70%的胆固醇升高是由肝脏合成增多引起，所以必要时可以口服他汀类的降胆固醇药物进行降血脂治疗，每天晚上吃一片就可以，两周左右患者的胆固醇水平就会有明显下降。