白果怎么吃才没有毒,白果的功效与作用及食用方法

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白果怎么吃才没有毒

女性一天最多只能吃10粒白果，成年人一天不超过10粒，儿童一天不超过5粒，婴儿则不能服用白果。在对患者采取催吐、洗胃、补液等治疗基础之上，应该对患者出现的相关症状进行相应的对症支持治疗，比如患者出现的恶心、呕吐可以给予患者适当的补液治疗，以纠正失液、离子紊乱。惊厥时可以用地西泮、咪达唑仑对抗，脑水肿的要用甘露醇、利尿剂脱水，降低脑内压力，呼吸衰竭，要气管内插管，上呼吸机，严重的病人还需要上血液透析。2019-05-1917:09。

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对于轻度的白果中毒，可以到医院行如下的解毒方法：1、轻度白果中毒的患者通常意识清醒，此时最重要的一点就是应该行洗胃的方式，患者可以采取抠喉的方式，但是洗胃液量一定要在5000ml以上，可以通过局部和分次灌流的方式将洗胃液缓缓灌入患者口内，然后进行催吐，直到引出的洗胃液为无色、澄清、无味，证明洗胃结束。

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银杏果能吃，银杏果即银杏种子，俗称白果，白果性平、味甘、略苦涩、有毒，但毒性小。若想食用银杏果肉，建议将果皮去除，经长时间浸泡后炒熟，煮透再食用。根据个人体质和耐受力不同，中毒反应也不尽相同，部分轻症患者可能仅表现为全身酸软、无力、嗜睡等，经过休息后便能缓解。白果又称银杏，不可生食，成人最小中毒量为20粒。但白果一般不适合做成干果来食用，通常将白果中活性成分提取出来作为辅料进行加工，或在白果中加入其它原料进行复配加工，以掩盖其不良风味，如银杏面包、银杏奶茶、银杏花生酸乳等。白果中毒通常在进食白果1-12个小时左右出现症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力、反应迟钝、意识障碍等，症状严重者甚至发生呼吸衰竭而死亡。中医临床上常将白果配合其他化痰类的中药联合应用，常用于治疗肺虚咳嗽、气喘痰多，以及肾虚不固伴遗精、尿频、遗尿等症状。白果是非常普遍，也是非常受大众欢迎的一种食材，但是吃用白果时一定要注意量，切勿服用过量，从而导致中毒现象的出现。新鲜的白果仁，还可以当做糕点的辅助调料，能够增加糕点的食用价值，增加糕点的糯性和清香味，也可以烤着吃，连壳烤熟剥掉外壳，去除苦味的芽，就可以直接使用。银杏果也称白果，是银杏科植物银杏的成熟果实，属于有毒中药，且生吃比炮制、烹饪后毒性更大。同时迅速拨打120求救电话，让专业医生来到现场后，应用甘露醇进行灌肠，排泄肠道内未被完全吸收的白果，尽快将患者送到医院，应用导泻的方式，例如应用活性炭灌洗到肠腔内起到吸附作用，应用利尿剂加速肾小球和肾小管对毒素的排出。针对出现的腹痛等相关表现可以给予阿托品等药物应用；针对出现的惊厥等相关症状，可以给予适当的镇静药物使用。白果应在专业中医指导下辨证使用，用药前要将白果仁去除干净，切勿残留，可以选择水煮或其他加热方式，切勿生用，以免发生中毒反应。中医临床上常将白果配合其他化痰类的中药联合应用，常用于治疗肺虚咳嗽、气喘痰多，以及肾虚不固伴遗精、尿频、遗尿等症状。白果特别是白果仁中含有少量的银杏酸、银杏酚、银杏醇等有毒物质，生吃或过量熟吃，都可能引起中毒反应。白果皮如果内服用量过大，易导致中毒，生白果皮毒性更大，以白果的绿色胚芽最毒。加入白果肉可以消除肉的油腻感，使人食欲大增，起到调节胃口的作用。白果的毒素主要集中在胚芽和种皮内，烹调前或食用之前需要先去除白果的壳、膜以及胚芽，以免发生中毒。严重者，患者会因呼吸困难、心力衰竭、呼吸衰竭最终导致患者的死亡。

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白果就是银杏果，适当食用可以起到润肺、止咳、化痰的作用，但是如果进食过多，是会引起中毒的。

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白果生吃有毒。中医临床上常将白果配合其他化痰类的中药联合应用，常用于治疗肺虚咳嗽、气喘痰多，以及肾虚不固伴遗精、尿频、遗尿等症状。白果是非常普遍，也是非常受大众欢迎的一种食材，但是吃用白果时一定要注意量，切勿服用过量，从而导致中毒现象的出现。新鲜的白果仁，还可以当做糕点的辅助调料，能够增加糕点的食用价值，增加糕点的糯性和清香味，也可以烤着吃，连壳烤熟剥掉外壳，去除苦味的芽，就可以直接使用。银杏果也称白果，是银杏科植物银杏的成熟果实，属于有毒中药，且生吃比炮制、烹饪后毒性更大。

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银杏果在临床中称为白果，白果中毒通常是由于患者食用过量或生食白果所导致，患者常会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、四肢无力、呼吸困难等症状，严重时可导致死亡。针对出现的腹痛等相关表现可以给予阿托品等药物应用；针对出现的惊厥等相关症状，可以给予适当的镇静药物使用。白果应在专业中医指导下辨证使用，用药前要将白果仁去除干净，切勿残留，可以选择水煮或其他加热方式，切勿生用，以免发生中毒反应。中医临床上常将白果配合其他化痰类的中药联合应用，常用于治疗肺虚咳嗽、气喘痰多，以及肾虚不固伴遗精、尿频、遗尿等症状。白果特别是白果仁中含有少量的银杏酸、银杏酚、银杏醇等有毒物质，生吃或过量熟吃，都可能引起中毒反应。

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白果又被称为银杏，含有氢氰酸毒素等相关的成分，当进食大量的白果或进食未成熟的白果后，则有可能导致患者出现相应的中毒表现。白果皮如果内服用量过大，易导致中毒，生白果皮毒性更大，以白果的绿色胚芽最毒。

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通常少量吃生白果并不会出现明显中毒情况，但如果大量服用生白果会出现白果中毒。白果的毒素主要集中在胚芽和种皮内，烹调前或食用之前需要先去除白果的壳、膜以及胚芽，以免发生中毒。严重者，患者会因呼吸困难、心力衰竭、呼吸衰竭最终导致患者的死亡。

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