每天吃鸡蛋,身体会发生什么变化?

  • 2023-05-06 11:17:17   
  • 小关
  • 知识

  一、每天吃鸡蛋,身体会发生什么变化?

  那么,鸡蛋到底有什么好处呢?且听小九给您介绍!

  1、补充营养

  鸡蛋富含的蛋白质与人体蛋白质的模式最接近,有“完美蛋白质模式”的称誉,在食物蛋白质中的生物价值最高,富含所有人体必需的氨基酸,而且容易被人体消化吸收。

  2、促进心血管健康

  鸡蛋是膳食胆固醇最丰富的来源之一,因此很多人认为吃鸡蛋会危害心血管健康。但实际情况与很多人想的不一样,鸡蛋反而可以促进心血管健康

  北京大学公共卫生学院余灿清等人在 eLife 期刊发表的文章指出,每天吃1个鸡蛋,可以增加血液中心脏健康代谢物(载脂蛋白A1)的含量,降低心血管疾病的发生风险。

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