喝“防弹咖啡”可以减肥?

  • 2024-11-01 14:34:56   
  • 李明朝
  • 养生
真相:“‘防弹咖啡’是黑咖啡、草饲黄油和椰子油的混合物,部分‘防弹咖啡’中可能加入了一点蛋白粉。”北京大学人民医院临床营养科专家介绍,与普通咖啡相比,“防弹咖啡”的脂肪含量更高,特别是饱和脂肪酸的含量
 
“防弹咖啡”的减肥原理与近年来流行的生酮饮食类似。二者都是通过降低碳水化合物的摄入,增加脂肪的摄入,并适当控制蛋白质的摄入,促使人体进入一种被称为“酮症”的代谢状态。在酮症状态下,人体为了维持正常的生理功能,会开始分解储存在体内的脂肪。

不过,此类做法仅侧重脂肪摄入,忽视了蛋白质、维生素及矿物质等必需营养素的补充,易导致减重过程中肌肉流失。大量饮用“防弹咖啡”还可能提升人体血脂水平,增加罹患心血管疾病的风险。

要特别注意的是,不管是“防弹咖啡”还是生酮饮食,都不适合孕妇、哺乳期妇女及老年人等特殊群体。

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