红烧鹅的做法大全（红烧鹅的做法）

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1、 热油，葱，姜，蒜爆香，加入辣椒，八角和几个红辣椒炒香。

2、倒入鹅肉块翻炒。

3、可以把鹅肉块提前焯水，然后取出翻炒。

4、用酱油翻炒，冰糖翻炒至鹅块上色。

5、加水，转砂锅或高压锅炖至熟，或直接铁锅炖。

6、烹饪前加入调味料。

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