国家卫健委:关山樱花等两种新食品原料获批!婴幼儿等三类人不宜食用

出品 | 搜狐健康

作者 | 詹达

编辑 | 袁月

3月1日，国家卫健委发布2022年第1号公告《关于关山樱花等32种“三新食品”的公告》（以下简称，《公告》）。《公告》指出，关山樱花、吡咯并喹啉醌二钠盐两种新食品原料、磷脂酶A1等11种食品添加剂新品种、以六甲基二硅氧烷和六甲基二硅氮烷为原料的氧化硅涂层等19种食品相关产品新品种的安全性评估材料已通过审评机构组织专家的审查。

此次通过审查的两种新食品原料的生产和使用应当符合公告内容以及食品安全相关法规要求。而且鉴于关山樱花和吡咯并喹啉醌二钠盐在婴幼儿、孕妇及哺乳期妇女人群中的食用安全性资料不足，从风险预防原则考虑，上述人群不宜食用，标签及说明书中应当标注不适宜人群。

《公告》提到，关山樱花在日本、韩国及我国台湾地区具有多年食用历史，并被作为蔬菜或食品原料广泛食用。我国于上世纪90年代开始引进种植关山樱，目前在我国有广泛种植，且在山东、浙江、江苏等省已有食用。干品和鲜品均可食用，其食品安全指标按照我国现行食品安全国家标准中其他蔬菜制品的规定执行。

在电商平台上，可以买到以关山樱花为原料的盐渍樱花、糖渍樱花等产品，多以樱花茶的形式在售卖。

吡咯并喹啉醌二钠盐是以6-氨基-5-甲氧基-1H-吲哚-2-羧酸乙酯和2-氧代戊烯二酸二甲酯为原料，经偶联成环反应、喹啉环的形成、氧化反应、酯水解反应以及精制等工艺制成。吡咯并喹啉醌二钠盐天然存在于多种食物如牛奶、鸡蛋、菠菜等中。

本申报产品的纯度为≥98.0克/100克（以干基计）。

吡咯并喹啉醌二钠盐在美国被作为“一般认为安全的物质（GRAS）”管理，可作为原料用于能量饮料、运动饮料、电解质饮料等食品；欧盟和加拿大作为膳食补充剂或天然保健食品。

本产品推荐食用量为≤20毫克/天（即吡咯并喹啉醌二钠盐含量为98.0克/100克的本产品推荐食用量为≤20毫克/天，超过该含量的产品按照实际含量折算食用量）。使用范围和最大使用量：饮料（40毫克/千克，固体饮料按照冲调后液体质量折算）。