黄豆炖猪蹄做法（黄豆炖猪脚的家常做法）

　　大家好，小兰来为大家解答以上问题。黄豆炖猪蹄做法，黄豆炖猪脚的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧!

　　1、猪蹄焯两分钟后倒掉。

　　2、锅里放油，爆香大料，葱，姜，炒猪蹄，加料酒。炒菜可以去除猪蹄的腥味。

　　3、加入开水，将煮好的黄豆放入锅中，与猪蹄一起炖，加入鸡精和盐，煮开后盖上锅盖，小火炖一个半小时，直到猪蹄熟透。

　　4、打开锅盖，放入花椒，汤汁呈乳白色，关火，起锅，撒上小葱，黄豆炖猪蹄。

　　本文到此结束，希望对大家有所帮助。