清蒸螃蟹的做法和步骤时间（怎么做清蒸螃蟹好吃又简单）

　　我们的生活要温柔，要有趣，不必轰轰烈烈，也不需要策马红尘，三餐，四季，一生的时间都要和你一起，为你做每一顿饭菜，陪你吃每一餐。 清蒸螃蟹～更大程度的保留螃蟹的鲜美味道就像爱情干干净净清清爽爽，红红火火热热列列。

　　用料螃蟹 6只姜 6片醋 1勺盐 1匙

　　做法步骤

　　1、螃蟹六只加入少许醋和盐浸泡让螃蟹吐净泥沙。

　　2、螃蟹用清水浸泡后用刷子刷洗干净，不要遗漏尤其是腿和钳子，多多冲洗几遍。

　　3、锅中烧水，水开将螃蟹肚子向上放好，每个螃蟹肚子放入一片姜(将螃蟹腿和钳子绑起来螃蟹会很完整，不会掉腿)

　　4、盖好锅盖计时十五分钟

　　5、美味的清蒸螃蟹外形完整不掉腿。可以调制自己喜欢的蘸汁，螃蟹寒凉可以多放一些姜末和蒜末哦!

　　小贴士

　　1.螃蟹蒸的时候肚子向上避免蟹黄流失。2.把腿和钳子绑起来螃蟹不易掉腿和钳子。3.随做随吃味道更佳。

　　螃蟹的营养功效

　　螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经。

　　1.抗结核

　　螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

　　2.滋补解毒

　　螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

　　螃蟹的饮食禁忌

　　螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。