肝硬化最怕三种粥

粥几乎是家家都会吃到的餐食，粥作为药膳食疗佳品的发展历程也十分悠久，据统计，文字记载的药粥方已逾千种。肝硬化患者也可多食美味粥膳，也缓解肝脏不适。

茵陈红枣五味粥

材料：茵陈10克，红枣10个，五味子5克。

做法：茵陈10克用纱布包好入炖杯，加水80毫升，煎25分钟，去茵陈，留汁液。大米100克、茵陈药液、红枣10个(去核)、五味子5克同放锅内，加水500毫升，置武火上烧沸后改文火炖40分钟。

功能：滋养肝肾，益气生津。主治肝硬化。

香佛莱眼粥

做法：香椽、佛手各9克，莱菔子15克，粳米100克。

做法：香椽、佛手水煎，滤汁去渣，入炒莱菔子(研末)。粳米及适量水，共煮粥。每天可做晚餐服用。

功能：主治肝硬化，表现为气臌者。

三仁粥

材料：郁李仁、薏苡仁各30克，冬瓜仁20克。

做法：以上食材一起加适量水煎30分钟，去渣取汁，入粳米100克同煮粥，米烂粥成。

功能：利水消肿，润肠通便。主治老年肝硬化，症见腹大胀满，脘腹痞胀，水肿。