猪肝怎么去毒

方法（1）

1.猪肝要现切现做，新鲜的猪肝切开后放置时间一长胆汁会流出，会损失养分。
2.把猪肝切片后，用流动的清水反复冲洗至无血水渗出，这样可以有效去除残存于猪肝的毒素。亦可以在水中稍许加入一些白醋，加快排除毒素的速度。

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