吃洋姜有什么好处

下面医药界小编来给大家详细介绍一下吃洋姜有什么好处这一块的相关问题，希望下面的介绍能帮助到你解决这个问题。

方法（1）

核心答案

缓解便秘、稳定血糖、提高免疫

功效与作用

1、缓解便秘：洋姜中含有大量的膳食纤维，可以有效促进肠胃蠕动，加速体内毒素排出。 2、稳定血糖：洋姜中含有一种与人类胰腺中产生胰岛素相近的结构，当身体中出现尿糖时，能够控制血糖，当出现低血糖时，可缓解低血糖现象。 3、提高免疫：洋姜中含有大量的微量元素、矿物质以及低聚糖等成分，可有效提高身体免疫力，也有抗菌的效果。

适宜人群

体寒虚弱者

禁忌人群

体热者

不宜同食

兔肉、狗肉

洋姜属于温热食物，兔肉属于凉性食物，属相相克，二者同食会导致腹痛，腹泻。狗肉属于大热性食物，与洋姜同食可能会导致上火。

食用方法

腌制

将密封罐洗净后晾干备用，锅中爆油后放入适当的洋姜，加料酒、葱、盐调味，加入大料后封上保鲜膜腌制半个月后可以食用。

方法（2）

洋姜有清热解毒的功效，可以有效清除人体内的病菌和毒素；还可以平稳血压、稳定血糖水平，避免高血压、糖尿病病情加重；洋姜也可以起到镇静、镇痛的作用。对于有消化不良情况的人来说，洋姜也可以促进消化，且能防癌抗癌。

洋姜是一种菊科的草本植物，很多人用其腌制成风味独特的开胃小菜。洋姜中所含的菊糖，不但可以调节血糖，还能作用于胰岛素，所以不少糖尿病患者平时都喜欢吃洋姜。除此之外，洋姜还有诸多的营养价值，那么吃洋姜有什么好处呢？
　　1、清热解毒
　　洋姜中含有丰富的矿物质和维生素，能有效的清热、降火，缓解上火的不良症状。另外，经常吃洋姜还可以清除身体毒素，消除体内的病菌，所以也有较好的解毒功效。
　　2、降血压
　　对于血糖不稳定，血压经常升高的人来说，经常吃洋姜可以有助于血压平稳，且有理气益肝的功效。特别是因高血压导致的心绞痛等心血管问题，也可以多吃一些洋姜，能够起到镇静、降压的作用。
　　3、镇静安神
　　因洋姜有很好的镇痛效果，所以临床上常常用洋姜中的成分制作镇静剂。而平时如果有关节痛、神经性偏头痛问题的患者，也可以适当的吃一些洋姜，能够有效舒缓神经，且稳定不良情绪。
　　4、改善消化不良
　　洋姜中含有丰富的膳食纤维，适当的吃一些洋姜，能够提高肠胃的蠕动能力，对于有消化不良、胀气等问题的患者来说效果很好。但一次不要吃的过多，否则会因食物消化过快，而诱发腹泻的情况发生。
　　5、预防癌症
　　平时多吃一些洋姜还可以起到防癌抗癌的作用，因为洋姜所含的低聚糖能够有效抑制癌细胞分裂和生长。
　　6、提高免疫力
　　洋姜中除了有矿物质，还有天然多糖、氨基酸等多种有效成分，能够满足人体日常的营养需求，所以常吃洋姜能够提高身体免疫能力和抗病力。
　　综上所述，洋姜最大的功效就是可以稳定血糖水平，避免糖尿病的情况加重。另外，常吃洋姜也可以促进肠胃消化，其中所含的矿物质、维生素和氨基酸，也能提高免疫力。

方法（3）

吃洋姜有利水去湿、和中益胃、清热解毒、利尿作用。
洋姜又称菊芋，因其块茎状如生姜而得名。其味甘，性平，对小便不利、血热便血、无名肿毒、腮腺炎和水肿等症有一定疗效。从营养价值的角度看，洋姜营养丰富，含有蛋白质、膳食纤维、糖类（碳水化合物）以及多种维生素和微量元素。其中较为显著的是铁元素和钾元素，100克洋姜中的铁元素一般在3.4毫克左右，多者可达10毫克以上；钾元素在429毫克左右。洋姜碳水化合物的含量虽不太高，每100克洋姜的碳水化合物在17克左右，但其中大部分是果糖和低聚糖，淀粉含量很少，所以洋姜含热量较谷类和薯类低，食用洋姜有助于限制热量摄入。

方法（4）