莲藕有什么作用和功效

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优质答案(1)

可以作为蔬菜食用也可以作为食品生产原料。藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。

优质答案(2)

莲藕清热凉血，可用来治疗热性病症，还有通便止泻，健脾开胃的效果，莲藕的营养价值很高，富含铁钙等微量元素，有明显的补益气血，增强人体免疫力的作用，还有收缩血管的作用，可以用来止血，产妇多吃莲藕能清除腹内积存的淤血，促进乳汁分泌。

优质答案(3)

藕根就是莲藕的一节一节之间的那些须。藕根的作用是,咳嗽痰多时可研磨藕根，用布拧汁加适量蜂蜜,每次1杯，连续喝3天。小炒藕根的做法：1、藕根买回家就要清理干净，先浸泡在水里。2、藕根切斜段，红尖椒切小圈。3、坐锅热油，将藕根和红椒一起下锅大火翻炒，调盐喷少许白醋，撒鸡精拌匀即可。

优质答案(4)

莲藕叶又叫荷叶，泡水喝有以下功效：一是莲藕叶富含粗纤维，具有良好的通便作用，帮助身体排除毒素，用于治疗便秘、排尿困难等疾病；其次，莲藕叶中含有的降脂生物碱能够分解体内多余的脂肪，具有良好的减肥效果，还可以预防高血脂症。第三，莲藕叶有很好的清心功效。第四，它可以帮助调节血压。

优质答案(5)

莲藕汁营养丰富，可以满足人体所需要的多种营养物质，能改善胃口不佳，起到健脾开胃的作用，还能提高人体免疫力，强身健体，莲藕汁还具有清热解毒的功效，也可以用来止血，经常食用莲藕汁，还可以调理胃肠道防止便秘，在睡前喝一杯莲藕汁，还有安眠的作用。

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