小青柑茶怎么泡

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优质答案(1)

青桔泡水正确方法是；1、碎皮泡饮法（常见） 把小青桔茶内的普洱茶倒出适量，再将桔皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，再加沸水冲泡。 2、掀盖泡饮法（简单） 将小青桔填茶口的盖皮掀开，再将整粒小青桔连同盖皮直接投入杯或壶中，加沸水冲泡，再等桔皮和普洱中的物质慢慢溶出，汤色呈深金黄色时即可。 3、九孔泡饮法（繁复但效果佳） 备一普洱茶刀，用茶刀在小青桔四周及桔底部钻九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中，冲沸水，茶徐徐浸出，与桔皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡，带孔的桔皮包裹着普洱茶，既无碎茶漏出，又可防止茶溶出速度过快。

优质答案(2)

1.拆开包装，取出完整的小青柑；2.将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中；3.水开后第一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味；4.建议第五遍冲泡过后，可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁。

优质答案(3)

步骤/方式一小青桔茶可以掀盖泡，先将小青桔茶放入盖碗中，掀开盖子，往小青桔茶中缓缓注入沸水，5分钟后再往盖碗中注入沸水，并盖上碗盖，焖泡5分钟就可以品饮了。步骤/方式二小青桔茶可以混泡，先将小青柑上的盖子掀开，倒出一部分茶叶在盖碗中，或将一半小青柑浸泡在盖碗中，再用沸水冲泡小青桔茶，5秒后倒掉茶汤，冲第2道茶汤，加盖焖泡5分钟。步骤/方式三小青桔茶可以裂口泡，先将小青桔茶用力捏几个口子，再将小青桔茶放入茶壶中，注入沸水冲泡，5秒后倒掉茶汤，继续往茶壶中注入沸水，并盖上盖子焖泡5分钟的时间。

优质答案(4)

小青柑的正确冲泡方法：1、整颗冲泡，取出一整颗小青柑后，可以直接冲泡，但是要把盖子揭开，然后再把盖子和小青柑一起加入壶中，加入开水洗茶，倒出洗茶水后，再重新例入热水进行冲泡，一般泡五秒的时间，之后再冲泡时需要适时延长浸泡的时间，这样可以使茶汤更有口感。2、小块冲泡，把一整个的小青柑里面普洱茶倒出一些，把柑皮用手掰成大小合适的小块状，然后全部放入茶杯中，加入开水进行洗茶，倒掉洗茶水后再进行冲泡，就可以喝了。把小青柑掰开之后，就会影响到普洱茶的耐泡度，而且果皮里面的一些物质也会快速的被泡出来，在口感方面就会失去一些平衡。3、钻孔冲泡，取一整颗普洱茶在四周钻上九个孔，为了防止普洱茶从里面漏出来，所以孔的大小一定要适中，打好孔之后就把小青柑放入茶壶中，加入开水洗茶、冲泡，等几秒钟之后就可以饮用了，这种方法可以把茶香和柑果表现的更加空出。4、煮泡，无论是整颗还是掰碎的小青柑，不是用开水冲泡，而是直接放到壶中进行煮，刚开始煮的时间可以短一些，以后可以增加煮 的时间，这样会便小青柑的味道更浓郁。

优质答案(5)

方法一：掀盖冲泡法　　大多数小青柑外面都有一层包装纸，一是可以较长时间保存它的香气，二是防止小青柑在运输中相互碰撞而擦损。　　剥开这层包装纸，将小青柑的顶部盖子掀开，把盖子和茶果一起放入盖碗或者便携冲泡壶中，待水开后先洗茶并润茶，然后开始冲泡，汤色至深金黄色即可品尝。　　用掀盖冲泡法，柑果的耐泡程度好，果皮的味道与普洱茶汤融合较好，而且容易操作。但开水从盖口处渗入，普洱茶的溶出效果较为缓慢，不均衡。　　方法二：碎皮泡饮法　　碎皮泡饮法，顾名思义，将小青柑内的普洱茶倒出，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，放入盖碗，再加沸水冲泡即可。　　采用碎皮泡饮法，可以根据自己的口味灵活调整普洱与果皮量。普洱茶溶出速度快，对应的，耐泡成都也会降低。　　方法三：九孔泡饮法　　在冲泡之前，先用茶刀在小青柑四周及柑底部钻出九孔，再将其投入盖碗壶中，冲沸水。茶慢慢浸出，与果皮的清香融合，口感清甜适度。与前面两种相比，这个方法较为繁复，但冲泡出来的茶汤红浓,清香扑鼻，口感好，耐泡度长。　　茶刀建议选用锥形刀尖，用力要控制适度以防伤手，扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向。

优质答案(6)

1、钻孔冲泡法取出一枚完好的小青柑，用专用的茶刀在外皮上均匀的钻上九个孔，钻孔时手要灵活，大小以不露出茶叶为标准，手力不要过大，以免钻碎外皮和误伤自己。将钻好孔的小青柑放入茶碗中加入开水冲泡饮用，冲泡过四五遍后可以使用玻璃壶直接煮饮，味道会更加醇厚。2、碎皮冲泡法拆开包装，取出完整的小青柑，用巧劲儿将小青柑慢慢捏开，掰成碎片，将小青柑皮和茶叶同时放入杯中或壶中，加入开水冲泡，第一遍先洗茶、第二遍再润茶、前五次冲泡一定要快速出汤，避免茶汤味道太浓，五次以后再逐渐增加冲泡时间。3、掀盖冲泡法掀盖冲泡法较其它两种简单，拆开包装，取出完整的小青柑，把小青柑上的小盖子揭开，再将整颗小青柑直接投入到茶壶或茶杯中，轻柔的将开水从小青柑顶部注入，第一次注水为醒茶，可先倒掉不喝，从第二次开始品饮，冲泡7至8次后可将小青柑整个翻转过来继续冲泡。

优质答案(7)

1、取出整颗小青柑，将小青柑上的小盖子揭开，把小青柑和盖子一并放入壶中。2、水开后，第一遍进行洗茶，清洗小青柑中的脏东西，同时也可以唤醒小青柑的内含物质。3、再倒入热水进行冲泡，浸泡时间可以为五秒左右，之后每次冲泡可以适量增加浸泡时间，保证茶汤的口感和滋味。

优质答案(8)

广东这样美妙的地方，正在孕育出一种有着美妙香气的果实——新会柑。八月的柑，还是柑青，也就是柑的baby时期，就像是刚冒出头的青年小伙，横冲直撞。这时的小青柑柑油分泌旺盛，有股尖锐的柑香味，还微微带着酸涩，独有股清新和柑类的芬芳，适合用来做茶。u003cbr/u003e这样清鲜的气味，却可以和醇厚的普洱发生奇妙的融合，变成了大家最熟悉的小青柑茶。普洱刮油，青柑解腻，闻起来清新，入口却温润，每次喝完这杯都神清气爽！还特别特别消食。一般来说，老树产出的柑味道会更加浓郁。小青柑摘下后，开口，然后挖去果肉，刮干净内壁，确保像这样透光，才算干净。然后泡入水中洗净，微微晒干。最后就是填茶，就是把选好的普洱茶塞入干透的青柑内。

优质答案(9)

1、整颗冲泡，将整颗小青柑投入盖碗中，高冲热水；2、穿孔冲泡，用茶针在表皮戳6-9个孔，放入杯中倒沸水冲泡；3、掀盖淋泡，将小青柑的盖子掀开，放入茶漏中，用沸水淋冲；4、碎皮冲泡，用手把小青柑捏碎，取适量茶叶入杯，高冲开水闷泡30秒出汤。

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