糖尿病饮食禁忌,糖尿病饮食禁忌

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糖尿病饮食禁忌

对于糖尿病患者的饮食注意事项方面，要注意以下几点：第一、对于以下食物，尽量减少食用，或者是避免食用，包括甜食，比如说白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰激凌、甜饼干、蛋糕、甜面包，以及糖制的糕点。也不要吃高脂肪的食物，例如肥猪肉、腊肠、腊肉、动物油以及蛋黄。

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糖尿病患者的饮食禁忌，需要注意的是少进食高热量的食物，同时避免喝粥，因为进食高热量食物及喝粥均会显著升高血糖，使血糖波动较大，不利于病情的控制；同时糖尿病患者尽量不吃含淀粉类高的食物及油炸食品，它们也会使血糖波动较大，同时可以多进食一些粗纤维的食品，因为粗纤维的食品在人体小肠内不被吸收，带来饱腹感，从而达到减食减重的目的，还能推迟糖及脂肪的吸收。另外像蜂蜜、西瓜、苹果，都是绝对禁忌食用的食物，总体原则是低糖为主。不烟烟草中的尼古丁可引起交感神经系统兴奋，导致儿茶酚胺和其他升糖激素释放增多。如果让有饮酒，可以适量选择啤酒和红酒。禁忌油炸食物、含糖高的食物，比如猪皮、鸡皮、鸭皮等高胆固醇、高脂的食物、精制过的糖类食物，米饭含有大量的淀粉，对于淀粉含量高的也尽量少吃，米饭是控制的范围。

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糖尿病是糖的摄入过多对，或者糖的代谢出现异常。另外，就是单糖和葡萄糖。如果饮食不控制，其他治疗都不能得到很好的效果。酒分为三大类：白酒、红酒和啤酒。同健康人一样，糖尿病的饮食依然可以多样化，提倡吃粗粮并不是非得吃粗粮，各种米、面、淀粉类食物都是可以食用的，各种蔬菜、水果、肉类、鱼类、蛋类、豆类等都可以正常食用。最后，糖尿病患者可以多食用绿叶蔬菜，粗纤维的蔬菜。饮食一定要禁忌甜食，少吃含糖量比较高的食物，例如糖果、冰糖、糕点、蜂蜜以及饮料等。所以要求糖尿病患者尽可能的选择含有不饱和脂肪的植物油，但是也要控制好每天摄入的量。膳食中碳水化合物能量应占总热量的50%至60%，成年病人每日主食摄入量为250至400克，肥胖者酌情可控制在200至250克。高纤维的食物多吃：芹菜，菠菜，西兰花，饮食清淡主要是低脂类，少油类饮食。现在很多病人愿意把水果打成果汁，除非牙齿不够好，可以喝一些果泥类。这些食物含有很多的葡萄糖、蔗糖或者果糖，消化、吸收非常快，容易使餐后血糖迅速的升高，增加胰腺的负担，所以这些食物或者是食品尽量减少或避免食用。这些食物容易加重“三多一少”的症状。女性糖友每天饮酒的酒精量不能超过15克，男性不超过25克。儿茶酚胺是胰岛素作用的强力拮抗剂，它可使葡萄糖转运蛋白合成减少，从而减弱胰岛素的作用。另外，还有一些吃起来并不太甜，但却能引起餐后血糖明显上升的食物，如土豆、芋头、山芋等，食用时应注意量，并搭配其它蔬菜一起吃。牙齿比较好的病人应该尽可能通过自己咀嚼以后，摄食这种食物，不然血糖会升的非常快。新鲜的水果可以掌握在半个拳头到一个拳头大小，最好是在血糖控制满意和稳定在吃水果，在两餐之间吃水果。早餐可以吃两片面包，喝一杯豆浆，适量粗粮。由于脂肪所产生的热量，是糖、蛋白质的1倍还多，可直接引起肥胖，也有可能会加重胰岛素抵抗，间接影响血糖。第糖制的甜食，比如红糖、白糖、蜂蜜等，这些糖类所制作出来的点心或者饮料等，都不适合糖尿病患者食用的，尤其是糕点里面会使用大量的油脂，所以不利于血糖的控制。

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饮食治疗是糖尿病治疗的重要组成部分，而且糖尿病的饮食一定要注意，不能吃的东西绝对要禁忌，如各种糖和含糖的零食、精致的淀粉零食、罐头、果脯和加工的肉食，含糖饮料、调料、糖果、糕点、冰激凌，还有果酱、加工蜂蜜、色素、防腐剂等，这都是病人绝对要禁忌的，必须掌握好饮食禁忌，这样才能把血糖控制好。

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糖尿病患者饮食的禁忌有：第一、不宜吃使血糖升高的食物，比如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种市售果汁、甜饮料、果酱、冰激凌、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。饮食一定要禁忌甜食，少吃含糖量比较高的食物，例如糖果、冰糖、糕点、蜂蜜以及饮料等。所以要求糖尿病患者尽可能的选择含有不饱和脂肪的植物油，但是也要控制好每天摄入的量。

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糖尿病的人应该一日三餐合理膳食，合理搭配三大营养物质，吃含糖量低的食物，少喝汤粥等。高纤维的食物多吃：芹菜，菠菜，西兰花，饮食清淡主要是低脂类，少油类饮食。现在很多病人愿意把水果打成果汁，除非牙齿不够好，可以喝一些果泥类。这些食物含有很多的葡萄糖、蔗糖或者果糖，消化、吸收非常快，容易使餐后血糖迅速的升高，增加胰腺的负担，所以这些食物或者是食品尽量减少或避免食用。

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糖尿病病人尽量要吃清淡，营养比较高的食物，糖类的食物是绝对不能吃的。女性糖友每天饮酒的酒精量不能超过15克，男性不超过25克。儿茶酚胺是胰岛素作用的强力拮抗剂，它可使葡萄糖转运蛋白合成减少，从而减弱胰岛素的作用。另外，还有一些吃起来并不太甜，但却能引起餐后血糖明显上升的食物，如土豆、芋头、山芋等，食用时应注意量，并搭配其它蔬菜一起吃。牙齿比较好的病人应该尽可能通过自己咀嚼以后，摄食这种食物，不然血糖会升的非常快。

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饮食治疗在糖尿病治疗中占有重要的部分，饮食治疗是基础。早餐可以吃两片面包，喝一杯豆浆，适量粗粮。由于脂肪所产生的热量，是糖、蛋白质的1倍还多，可直接引起肥胖，也有可能会加重胰岛素抵抗，间接影响血糖。第糖制的甜食，比如红糖、白糖、蜂蜜等，这些糖类所制作出来的点心或者饮料等，都不适合糖尿病患者食用的，尤其是糕点里面会使用大量的油脂，所以不利于血糖的控制。

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